COCA COLA LIGHT PLUS - BOISSON SANTE?
Par Caroline, jeudi 27 mars 2008 à 10:28 :: L'info scientifique :: #48 :: rss
Coca Cola lance une nouvelle gamme de coca "santé". Les sodas sucrés ont mauvaise presse et sont souvent accusés à juste titre d'être en parti responsable de l'épidémie d'obésité infantile. Coca, Mac Do et autres industriels l'ont bien compris et tentent de se montrer exemplaire en communiquant sur la nutrition.
Des produits "anti-nutrition" par excellence deviennent des "alicaments" par l'ajout d'édulcorant, de vitamines B et C et d'anti-oxydants ( vitamine C et extrait de thé vert)! Miracle ou Arnaque ?
D'un point de vue nutritionnel, ces boissons light apportent de l'eau, de la caféine, des édulcorants intenses, des vitamines B3, B 12 et C, des extraits de thé verts, aucun sucre et très peu de calories. Une composition finalement intéressante.
Néanmoins, elle ne donne pas une bonne notion de l'équilibre alimentaire . En effet, ces vitamines et anti-oxydants se trouvent naturellement dans les fruits, légumes et céréales complètes que l'on ne consomme déjà pas assez dans notre alimentation quotidienne. La consommation abusive de ce type de boisson ne peut se substituer aux bienfaits des fruits et légumes. De plus, cela peut donner l'impression qu'une boisson au goût sucré peut apporter les mêmes nutriments que les légumes.
Dans le cadre d'une alimentation équilibrée et variée, ces boissons peuvent néanmoins être utiles aux inconditionnels des sodas et aux personnes contrôlant leur glycémie ou leur poids. Mais n'oubliez pas qu'elles doivent être utilisées à bonne escient et se limiter à la place qu'occupe les boissons sucrées dans la pyramide alimentaire (c'est-à-dire une fréquence de consommation occasionnelle).




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