Données scientifiques
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Selon l’étude Poids MentalTM 1
Etude Insudiet alimentation protéinée 2
Etude Insumotiv 3
1. Selon l’étude Poids MentalTM
Sur 1340 patients, les éléments prédictifs du succès du maintien d’une perte de poids durable sont :
Une perte de poids initiale rapide :
la réduction des sucres et des graisses permet une perte de poids rapide et évite les sensations de faim, grâce à une diminution de la sécrétion d’insuline.
L’apport optimal en protéines de haute valeur biologique :
protège la masse musculaire, et aide à maintenir le dynamisme physique et intellectuel.
2 - Etude Insudiet alimentation protéinée2:
Une étude a été menée sur des femmes obèses suivant un programme d'alimentation protéinée à 800 kcal pendant 7 semaines, les observations sont :
la restriction calorique s'accompagne d'une diminution significative du poids des femmes obèses (en moyenne 10kg).
Une perte de poids de 10% améliore les paramètres lipidiques et la sensibilité à l'insuline.
3 - Etude Insumotiv3
Une enquête portant sur les effets de la motivation dans un programme de prise en charge de l’excès pondéral.
Cette enquête met en évidence les bénéfices :
à approfondir les relations entre le comportemental et le médical
dans un programme de perte de poids médicalisé.
à prendre en compte les critères physiologiques et environnementaux du patient et à
adapter les programmes en fonction des ces critères.
1 Poids mental TM et facteurs prédictifs du succès du maintien de la perte de poids – Enquête épidémiologique 2003 – 2004 .Maurice Larocque et Associés.
2 Alimentation protéinée, perte de poids, triglycéridémie et sensibilité à l’insuline – Synthèse du poster présenté lors du deuxième congrès de la société Française de nutrition, Marseille le 17 novembre 2005.
3 Motivations des patients dans la prise en charge de leur excès pondéral en médecine générale – Enquête sur 11 527 patients Novembre 2003. C.Costa, E.Menat, L.Manil, B. Pinon.
